중국이야기

 

 

 

 

안녕하세요

코리디지털 입니다~!

중국에는 다양한 식재료를 사용한 음식이 많기로 유명하죠?

그중에서도 중국인들이 사랑하는 한 식재료를 사용한 식품 브랜드가 있습니다

바로 "줴웨이야보(绝味鸭脖)"인데요!

직역하면 "아주 맛있는 오리목"이라는 뜻을 가지고 있답니다

이름에서부터 알 수 있듯이 이 브랜드의 시그니처 메뉴가 바로"오리목"인데요

이 브랜드가 중국인들에게 왜 이렇게 많은 사랑을 받는지, 그 독창적인 비결에 대하여

함께 알아보겠습니다!!

 

 

 

 

 

 

 

20년 전, 줴웨이야보는 중국의 창사(长沙)에서 첫 번째 매장을 열었습니다

그 당시에는 사람들이 이 브랜드가 중국의 간식 산업을 완전히 변화시킬 것이라고 예상치 못했다는데요

현재 줴웨이야보는 1만 개 이상의 매장을 가진 국민 브랜드로, 매일 백만 명 이상의 사람들이 매장을 방문하고,

회원 시스템을 통해 축적된 2천만 명의 소비자 중 Z세대의 비율이 63%에 달하는 활력을 보여주고 있다고 합니다

그렇다면 인기의 비결은 무엇일까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

20년 전, 줴웨이야보는 중국의 창사(长沙)에서 첫 번째 매장을 열었습니다

그 당시에는 사람들이 이 브랜드가 중국의 간식 산업을 완전히 변화시킬 것이라고 예상치 못했다는데요

현재 줴웨이야보는 1만 개 이상의 매장을 가진 국민 브랜드로, 매일 백만 명 이상의 사람들이 매장을 방문하고,

회원 시스템을 통해 축적된 2천만 명의 소비자 중 Z세대의 비율이 63%에 달하는 활력을 보여주고 있다고 합니다

그렇다면 인기의 비결은 무엇일까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

이 전까지 많은 소비자들은 줴웨이야보의 제조나 배송 방식에 대해 정확히 알지 몰랐습니다

그래서 20주년을 맞이하여 줴웨이야보는, 직원들의 이야기를 통해

줴웨이야보만의 '신선하게 졸이고(鲜卤)', '신선하게 배송하는(鲜送)‘ 특징을 자연스럽게 풀어냈습니다

기계화된 요즘 시대에, 스승이 제자에게 전수하는 방식은 거의 보기 어려운데요

줴웨이야보의 조리팀에서는 양념 조리 과정, 풍미 검사 단계까지

직원들의 고집과 정성이 담긴 신선한 제품을 만든다고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

또한, 식재료의 신선도를 보장하기 위해서 줴웨이야보는 전국 각지에 대형 생산 기지를 설립했습니다

그리하여 여러 개의 자체 공장을 운영하고 있으며, 원재료를 배송하는 과정에서도 일정 온도와 습도를 유지하는

전문 식품 냉장고(섭씨 4도, 습도 50도)를 사용하여 신선도를 철저하게 관리한다고 합니다

제품 생산 과정에서도 39개의 복잡한 공정을 거쳐

세척에서부터 포장까지, 각 단계마다 엄격한 품질 관리가 이루어진다고 전했습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

줴웨이야보는 양념을 만드는 과정부터 볶는 조리과정까지,

전통적인 방식과 현대적인 기술을 접목시켜 식재료를 철저하게 두 번 확인합니다

또한, 경험이 풍부한 직원들이 작은 불로 천천히 양념을 조리하여,

그 맛과 향을 한층 더 정교하게 만들어 독창적인 양념을 만들어낸다고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 이 신선한 제품들은 냉장 배송 기사들에 의해 각 매장으로 전달됩니다

단편 영상에서 "매일 신선한 배송"의 비법은 직원들이 빠르면서도 안정적으로 배송하는 방식에 대한 이해에서 비롯됩니다

많은 브랜드 광고들이 웅장한 장면을 강조하는 반면,

줴웨이야보는 세심한 부분에서의 이야기 전개를 통해

사람들의 마음에 더 쉽게 공감을 불러일으킬 수 있었습니다

이러한 디테일에 집중한 서사는 단순한 마케팅을 넘어, 소비자들에게 진정성과 신뢰감을 전달하며,

브랜드와 소비자 간의 정서적인 연결을 강화합니다

 

 

 

 

 

 

 

줴웨이야보의 "신선함"은 제품과 물류에만 국한되지 않고,

계속해서 변화하는 젊은 소비자들의 요구와 취향에 주목하며,

Z세대와 함께하는 젊은 감각을 유지하고, 그들과 소통하고 있습니다

현재의 젊은 세대는 자신이 좋아하는 것에는 기꺼이 돈을 지불하고, 열정을 쏟는 경향이 있습니다

그리하여 브랜드가 젊은 세대의 마음을 얻기 위해서는 그들의 관심사와 커뮤니티에 대해 잘 이해하고,

그들의 문화에 스며드는 것이 필수적입니다

줴웨이야보는 바로 이 점을 잘 파악하고, 그들과 소통할 수 있는 방식으로 브랜드 전략을 계속해서 구축해왔습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

중국의 랩 프로그램 "랩 오브차이나"가 인기를 끌던 시기, 참가자가 중국 배우인 판청청(范丞丞)에게

"너의 목이야말로 내 줴웨이(你的脖子才是我的绝味)"라고 농담을 던지자,

판청청의 "백조처럼 아름다운 목(天鹅颈)"이 급속히 화제가 되어 네티즌들 사이에서 유명한 밈이 되었습니다

그 후, 판청청은 네티즌들의 열렬한 요청에 의해 줴웨이야보의 광고모델로 선정되었습니다

줴웨이야보의 이 마케팅 전략은 네티즌들 사이에서 2024년 "가장 조언을 잘 듣고 실행한 브랜드"라는 농담을 낳게 했게 했다고 합니다

이 전략은 줴웨이야보가 어떻게 젊은 소비자와의 연결을 강화하고,

그들의 의견에 귀 기울이며 트렌드에 맞는 방식으로 브랜드 이미지를 형성하는지를 잘 보여줍니다

판청청의 등장과 그에 따른 소셜 미디어 반응은

브랜드와 소비자 간의 더 깊은 소통을 촉진하는 중요한 전환점을 나타냅니다

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로, 줴웨이야보가 "매운맛"을 해석하는 방식은 단순히 맛의 자극에 그치지 않습니다

브랜드는 매운맛 트렌드에서 젊은 사람들이 스트레스를 해소하는 감정적 가치를 필요로 한다는 통찰을 얻었습니다

"신선하고 매운" 맛을 대표하는 줴웨이야보는 명확한 커뮤니케이션으로

바로 "듣고 따라가는" 전략을 통해 소비자와 감정적으로 연결되려는 의도를 가지고 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

또한, 저렴한 가격으로 많은 양의 제품을 판매하는 공격적인 가격 전략을 펼치기도 했습니다

이러한 가격 전략은 줴웨이야보가 소비자들의 기대에 부응하고, 가격 대비 가성비를 중시하는

소비자들의 마음을 사로잡는 데 성공한 사례입니다

줴웨이야보는 가격뿐만 아니라 품질과 소비자 경험을 동시에 고려하며,

브랜드의 "정직함"과 "진심"을 더욱 강조했습니다

 

 

 

오늘은 줴웨이야보의 마케팅 전략에 대하여 알아보았습니다!

줴웨이야보가 지난 20년 동안 해온 마케팅은 단지 그들을 위한 것만이 아니라,

업계의 선도자로서 양념 음식의 제조와 판매 과정을 소비자들에게 알리고,

이를 통해 양념 음식에 대한 소비자 인식을 근본적으로 재구성하며, 업계 전체의 성장을 이끌었다고 합니다

그럼 오늘은 여기까지!

코리디지털 이었습니다 ^^